"veiselihakuubikud" - 1 õppematerjal

Prantsuse köögi ülevaate esitlus

Kulinaarias tuleb veini spetsiaalselt keeta Peamine komponent lihamarinaadides ja kala hautamisel Punane ja valge vein Champange Tüüpilised prantsuse toidud Béarnaise kaste Bouillabaisse traditsiooniline kalaroog Pont l'eveque kandiline pestud pinnaga juust Normandia lehmapiimast Vacherin Mont d'Or Livarot traditsiooniline pehme, pastöriseerimata lehmapiimast juust, milles on väikesed augud Nizza salat Riisisalat tuunikalaga Boeuf Bourguignon veinis haudunud veiselihakuubikud Pilte Bouillabaisse Béarnaise Pont l'eveque Boeuf Bourguignon Kasutatud kirjandus http://et.wikipedia.org/wiki/Prantsuse_k%C3%B6%C3%B6k http://eope.ehte.ee/toitlustus/?13._Erinevate_rahvuste_toidukultuur:Tuntumad_rahvusk%F6%F6gid:Prantsuse_k%F6%F6k http://www.toidutare.ee/termin.php?g=687 http://www.slideshare.net/Kokad/prantsuse-kk-5978848 Prantsuse köök autor: Anne Kangur Pildid: http://perekool.nupsu