Saksa veinid
Saksamaal pole haruldus lugeda veinimõisate kohta ajalooürikutest veinivalmistamise kohta
on ülestähendused 13. sajandist, 14. sajandist jne. Prinz zu Salm Salmi veinimõis valmistas
oma esimesed veinid, kui asutati Reval. Leiab märkeid, et veini on müüdud teiste linnade
kõrval ka meie omaaegsetele Revali kaupmeestele. Rheinvein oli keskaegses Revalis levinud
jook Itaalia ja Hispaania veinide kõrval.
Viinamarjade kasvatus Saksamaal sai alguse Rooma leegionäridest, kes veinivalmistamiseks
ka viinapuud kaasa võtsid ja seda juba 1. sajandil peale Kristust. Esimene pudeldatud veingi
on leitud Saksamaalt ning tema vanuseks hinnatakse 325 AD. Kliima jahenemised ning
soojenemised on kas pärssinud või hoogustanud viinapuude kasvatust ning Saksa veinide
kuldaegadeks on täheldatud 4.14. sajand ning 17. sajandist 20. sajandi alguseni. Keskaegse
Saksamaa veinivalmistamise keskusteks olid mungakloostrid, mis pakkusid palveränduritele
nii kehakinnitust, kui ka ööbimise võimalust
annaabi.ee 
