Veinist
Oktoober korje jätkamine ja lõpetamine.
November viinapuude lehed muutuvad kollasekspunaseks ja kukuvad öökülmade saabumises
maha. Väetamine.
Detsember veebruar võrsete mahalõikamine. Võrsed põletatakse või kasutatakse pistokstena uute
puude saamiseks.
Heledad sordid
Chardonnay
Chardonnay on levinud üle maailma. Kasvab kõikjal ja on väga kohanemisvõimeline. Tihtipeale
peetakse seda valge veini sünonüümiks ning ilmselt on tegemist ka kõige edukama veinisordiga.
Chardonnay´d müüakse ilmselt igas toidupoes. Chardonnay kasutusala on väga lai nt Prantsuse
valge vein Chablis on valmistatud Chardonnay´st, lisaks on ta ka täidlase valge veini Montrachet
aluseks.
Chardonnay on pärit Burgundiast, kuid levinud edasi kõikjale ning kasvab nüüdseks edukalt lausa viiel
kontinendil ning temast saadakse suurepärast veini.
Sõltuvalt veinivalmistamise tehnoloogiast võib vein olla kas väga kerge või siis ülimalt täidlane see