Asukoht ja topograafia
Nende veinide degusteerimisel on tähtis õppida eraldama puuvilja magusust suhkru
magususest.
Degusteerimise reeglid
· ÄRA TOO KAASA TUGEVAID LÕHNU
Keelatud on lõhnaõli ja raseerimisvedelik: see võib tõesti segada nii sul kui ka teistel veini
lõhna tunda ja hinnata.
· ON TARVIS HEAD VALGUSTUST
Ainult sel juhul saab õige ettekujutuse veini välimusest.
· OLE VAIT
Rääkimine võib teisi segada.
· ÄRA ARUTA VEINIOMADUSI TEISTEGA
See võib tekitada sinus või teistes eelarvamusi ja viia sind valejäreldustele. Märkmeid võite
võrrelda pärast.
· TEE KIRJALIKKE MÄRKMEID
Mälu abistamiseks. Tagantjärele meenutamiseks - kui otsuseid tuleb langetada hiljem.
Veini arengu seiramiseks.
· KUI DEGUSTEERID ÜSNA MITUT VEINI, SÜLITA NEED VÄLJA
Et mitte purju jääda.
· MÕTLE VEINI ÜLE HOOLEGA JÄRELE
Alusta struktuuri analüüsimisest.
annaabi.ee 
