Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Veinikeldrites segatakse eri
(bordoovedelikku).
ma. Korje alustamise õige hetke vali- anumatest kokku parimat veinise-
Juunis pritsitakse viinapuid regulaar miseks pruugitakse mõnes veinimajas gu. Toimub ka teine ehk malolaktiline
selt bordoovedelikuga. Maad küntak laboratoorset analüüsi marja suhkru- fermentatsioon.
se läbi kolmandat korda, pikad oksad sisalduse ja happesuse määramiseks,
kärbitakse. teisal sooritab analüüsi veinimeist-
annaabi.ee 
