Bioloogia mõisted
molekulid.Lerga megatiivse laenguga hapnikuaatom veemolekulis moodustab
sideme teise veemolekuli positiivse osalenguga vesinukuaatomiga, nii
moodustavad vesiniksidemed.
11.Miks ja kuidas valmistatakse transrav happeid?
Trasrasvhapped on liik küllastamata rasvhappeid, mis käituvad organismis nagu
küllastumatu rasvhapped. Enamik tänapäevaseid transrasvhappeid tekib
taimeõlide ja loomserasva osalise hüdrogeenimisel, st kaksiksideme
asendamisel veinikuaatomiga. Küllastamata rasvhapped muudetakse nii
küllastatuks, toiduainetööstuses muudetakse sel teel vedel õli tahkeks või
pooltahkeks rasvaks.
12. Miks on transrasvhapped tervisele kahjulikud?
Osaline hüdrogeenimine muudab aga rasvhapete struktuuri nii, et organismil on
neid raske seedida ning need jäävad vereringesse pikemaks ajaks. Need
suurendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.
13.Miks peaad loomad toidust pidevalt valkusi saama ?
annaabi.ee 
