Veinid
sadestuvad ja neid on võimalik välja filtreerida.
5.6 Pudeldamine
Tänapäeval on pudeldamine mehhaniseerunud ja suurfirmadel on oma villimisliinid,
mida kasutatakse pidevalt. Pudelite sulgemisviisi üle käib palju vaidlusi. Vähemalt
kolmsada aastat on kasutatud korki, mis on paindlik ja tõhus sulgur. Kuid see võib vahel
põhjustada saastamist. Kuna see juhtub 2-5 protsendiga kõigist veinipudelitest, võib igas
veinikastis, mille te ostate, olla üks saastatud pudel. Selle vältimiseks uurivad paljud
firmad muid võimalusi nagu sünteetilised korgid ja isegi pudelite pitseerimine.
5.7 Laagerdamine
Veini muutumist pudelis on veel vähe uuritud. Põhiliselt toimub seal aeglne
oksüdeerumine. Oht seisneb selles, et oksüdeerumise käigus võib vein muutuda
maitsetuks vedelikuks või koguni äädikaks. Veini laagerdamise esmatingimuseks on
seepärast komponent, mis aeglustab oksüdeerumismuutusi
annaabi.ee 
