Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Dekanteerimisel ärkab
Blancist ega tammemahlastest Chardonnay´dest, mida California ja Aust- vein siiski enamasti ellu. Väga pikaajalise keeratava korgi all säilitamise
raalia nii armastavad. osas pole aga kellelgi maailmas veel kogemusi.
Kui see kõik on läbi tehtud, olete vaba ja valmis veiniilmast ise oma Halvasti suhtuvad keeratavasse korki paraku kelnerid ja restoranijuha-
lemmikuid avastama. tajad, kellelt nii lihtne pudeli avamine võtab võimaluse tseremooniaks, mis
justkui õigustaks ränka juurdehindlust. Siiski on nende vastupanu murdu-
8