Keemia meie igapäeva elus ja tööstuses
hingamisteedele. Võib põhjustada seedekulgla põletikku, kõhuvalu, iiveldust
oksendamist,vererõhu tõusu, südame kloppimist, krampe. Põhjustab ärritust, punetust,
sügelust ja valu. Mõningatel asjaoludel muutuvad maos bakterite mõjul nitraadid
nitrititeks. Nitritite mürgituse (methemoglobiini tekke) tagajärjeks on iveldus,
oksendamine, peapööritus, südame kloppimine, krambid, kooma.
Ca(H2PO4)2- monokaltsiumfosfaat; sool; Ca(H2PO4)2 on monokaltsiumfosfaadi
veevabavorm. Esineb teralise pulbri, valgete õhu käes vedelduvad kristallide või
graanulitena. Monokaltsiumfosfaati kasutatakse mineraaltoitainete toomisel.
NaHCO3- naatriumvesinikkarbonaat; sool; See on ka vees lahustuv värvuseta
kristalne aine, mille kuumutamisel (100-150°C) laguneb naatriumkarbonaadiks,
süsinikdioksiidiks ja veeauruks. Seda ainet saadakse ammoniaaki ja süsinikdioksiidi
naatriumkloriidi või sulfaadi küllastunud lahusesse juhtides või naatriumkarbonaadi
annaabi.ee 
