"veetustab" - 1 õppematerjal

Lambakasvatuse konspekt

Märgsoolamine See meetod põhineb soola omadusel veetustada osaliselt nahka. Tungides naha sisemusse, takistab ta roisubakterite arengut. Nahk hõõrutakse soolaga kokku, soola kogus on 30 ­ 50% naha kaalust. Kuivsoolamine Nahk hõõrutakse esmalt soolaga kokku ja siis kuivatatakse. Seda meetodit kasutatakse väiksemate nahkade puhul. Happega soolamine Selle meetodi puhul toimub naha töötlemine seguga, mis koosneb 90% keedusoolast, 5% alumiiniummaarjasest ja 5% ammooniumkloriidist. Sool veetustab naha mälvapoole, alumiiniummaarjas toimib kinnitina, soolhape, mis tekib ammooniumkloriidi lagunemisel avaldab pikeldavat toimet. Segu kogus on 30 ­ 50% toornaha kaalust. (E. Rimmel) 1. Mille poolest erineb lambapiim lehmapiimast? a) on ca 1,5 korda kõrgema kuivaine sisaldusega b) on ca 1,5 korda madala kuivaine sisaldusega a) on ca 1,5 korda kõrgema kuivaine sisaldusega 2. Kas lambapiimas on võrreldes kitsepiimaga polüküllastamata rasvhappeid? a) rohkem b) vähem