Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC
laduma pooltühje/tühje klaasikaste segamini täis kastidega.
2 korruse klaasilaos sinistel restidel olevaid banketi
kohviserviisi hoiustada 50 (2x5x5) kaupa alusel ning taldrikud
laduda korrektselt riiulisse alustelt maha.
Söögiriistad ning kohvilusikad tuleb hoida selgelt sorteerituna
plastkarpides ning ladustatuna arusaadavalt riiulile.
Vee ja kohvi termosed tuleb hoida eraldi. Kui on vahetult
veetermoselt ära tulnud silt ,,Hot water"/"kuum vesi" eraldada
termos teistest ning kanda hoolt uue sildi jõudmise eest
termosele (kord kohvitermos - alati kohvitermos).
14
Kõrge jalaga kokteilipokaalid(J.Bondi pokaal) ladustatakse
kindla valge rulooga kaetud nissis garderoobi leti taga.
JOOGILAOD
Joogid, maiustused ning kulukaup asub Kontserdimajas