Mikrolaineahi
Sedasi sunnib mikrolainekiirgus molekuli
keerama end pidevalt uutesse suundadesse ning selline mehaaniline pöörlemine põhjustabki toidu
soojenemise. Just seepärast soojendab mikrolaineahi veerikkaid toite ka paremini kui neid, mis
sisaldavad rohkesti rasva ja suhkrut.
Näiteks taldrikuid ja kruuse mikrolaineahi märkimisväärselt ei soojenda, sest nendes praktiliselt
puuduvad polaarsed molekulid. Seega soojendab mikrolaineahi toitu kogu ulatuses, kus eksisteerivad
veesarnased molekulid. Üks mikrolaineahju puudus seisneb selles, et temaga ei saa toitu pruunistada
esiteks ei tõuse mikrolaineahjus eriti toitu ümbritseva keskkonna temperatuur, ja teiseks on
pruunistamine väga otseselt seotud suhkrute reaktsioonidega, mida mikrolained teadupärast väga ei
soojenda.
Kui rääkida huvitavatest nähtustest, mida mikrolaineahjuga teha saab, siis ei või märkimata jätta, et
annaabi.ee 
