PIIMATEHNOLOOGIA
kinnijäävate lehmade piima, mis on madala happesusega,
soolaka või kibeda maitsega. Kinnijäävate lehmade
piimakogus on alla kahe liitri ööpäevas.
Lehma tervislik seisund
Avaldab olulist mõju piima toodangule ja koostisele .
Lehmade enam levinud haiguseks on udarapõletik
Lüpsmise mõju
Terve udara erinevatest veeranditest lüpstud piim on
ühesuguse koostisega, kuid tagumistest veerandidest
saadakse 20-30 % rohkem piima
Õhtune lüps on 10% väiksem hommikusest, õhtuse lüpsi
rasvasus on 0,5 % rasvasem kui hommikul
Lehmade söötmine:
Lüpsikarja täisväärtuslik ja mitmekülgne söötmine suurendab
annaabi.ee 
