Loeng IV
seepe, mis väljuvas väljaheidetega ( palju Ca2+, vähe monoglütseriide).
Lühiahelalised rasvhapped (n 10 ) imenduvad vabalt verre, pikemad rasvhapped (n 10)
moodustavad mitselle koos monoglütseriidide, kolesterooli ja sapphapetega. Mitselli pinnale
seostuvad lõhustumata fosfolipiidid.. Hüdrolüüsumata jäänud triglütseriidid imenduvad
vähesel määral mikrotilkadena. Kuidas vees lahustumatud lipiidid organismis liiguvad?
Nad tuleb muuta veelembesteks. Peensoole limaskestas toimub triglütseriidide ja
fosfolipiidide resüntees (ja külomikronite moodustumine) (sooleepiteelirakk= enterotsüüt).
Triglütseriidid, fosfolipiidid, kolesterool ja rasvlahustuvad vitamiinid ühinevad
enterotsüütides külomikroniteks, 20-30 min. pärast rasvase toidu söömist ilmuvad KM lümfi,
sealt edasi verre 1-2 tunni pärast..55 % triglütseriididest kantakse laiali väga madala
tihedusega lipoproteiididena.
annaabi.ee 
