Vastuvõtu planeerimine
50.
Kõige eest tasub firma.
Teenindus
Saabumisel pakutakse külalistele kohe hõõgveini ja
suupisteid. Kui kõik külalised kohal, istutakse lauda.
Külaliste käsutuses on 5 teenindajat (9 inimese peale on
üks teenindaja). Toite hakatakse lauda tooma firmajuhi
loa peale.
Roogasid serveeritakse eelnevalt kaunistatud lauale.
Laua soovitav kuju on piklik, laud on kaetud salvrätikute,
alustaldrikute, söögiriistade ning veeklaasidega. Samuti
on olemas külmad söögid. Laud on eelnevalt kaetud
valge laualinaga. Laud jääb seina äärde, ei sega vabalt
liikumist.
Inimesed istuvad vabalt valitud kohtadele.
Ruumi kaunistus
Saali nurgas asetseb ehitud kuusk, mille all on
kingipakid.
Aknalaudadel ja peolaual on küünlad, mis
loovad romantilise õhkkonna.
Saal on hämaralt valgustatud.
Teenindajate riietus: valge pikkade käistega
pluus, must seelik ja punane põll.
annaabi.ee 
