Toiduainetes spoore moodustavad mikroobid
et al., 2012).
Clostridium perfringens’i põhjustatud toidutekkeline haigestumine võib esineda kahe erineva
vormina. Gastroenteriidi vorm on väga tavaline, kulgeb kergelt ja on iselimiteeruv. Vesine
kõhulahtisus ja krambid ilmnevad 8 – 16 h jooksul pärast söömist. Paljudel mööduvad sümptomid
iseenesest 24 h jooksul, kuid väga noortel, vanadel või immuunpuudulikkusega inimestel võib
haigus kesta kuni nädal. Sellised juhud vajavad sümptomaatilist ravi ja vedelikteraapiat. Teine
11
vorm nekrootiline enteriit on palju tõsisem ja sageli fataalne, kuid esineb harva. Sümptomiteks on
valu ja puhitus kõhus, kõhulahtisus ja oksendamine (Lampel, 2013).
Mõlemad haiguse vormid tulenevad suure koguse C. perfringens bakterite allaneelamisel. On
oluline, et nad paljunevad palju kiiremini, kui enamik baktereid. Võrreldes teiste bakteritega,
saavutab C