Kodune eksperiment
Külmkapis oleval piimal pole endiselt midagi
muutunud.
19 november
Toatemperatuuril oleval piimal eristub selgelt üks suur valge klomp
läbimõõduga umbes 6 cm ,vett on tulnud palju juurde ning pinnal
(klaasi äärtes) oli ka valge vahutaolise konsistentiga kiht. Külmkapis
oleval piimal ei ole endiselt märgatavaid muutusi.
20-22 november
Toatemperatuuril oleval piimal valge klombi läbimõõt on kahanenud 1
cm ehk see on hetkel umbes 5 cm. Vahtu on juurde tekkinud, kuid see
on endiselt vedelapoolsem. Vesi klaasis on muutunud pisut
hägusemaks. Klaasi seintele ja säilituskilele on kondenseerunud vesi.
Külmkapis oleval piimal väliseid muutusi pole, kuid lõhn ning maitse
viitavad et piim ei ole enam kõlbulik.
Analüüs ja järeldus:
Katse käigus sain teada, et temperatuur mõjutab piima säilivust
oluliselt. Nägin täpselt kuidas piimast eraldub vesi ning jälgisin ka
klaasi sees toimuvaid gaaside eraldumise protsesse. Huvitavaks
annaabi.ee 
