Kui ma oleksin olnud ratsanik Vanas Roomas.
Rikkad
kuhu kuuluksime meie lubaksime endale hõrke ja küllaslikke lihatoite. Me valmistaksime
mitmekesiseid sea-, looma-, lamba- ja linnuliharoogi. Päevas oleks tavaliselt kolm
söögikorda. Hommikul ja lõunal sööksime eelmisest õhtust alles jäänud sööke. Õhtu sööki
naudiksime koos külalistega ning jookiks pakuksime veega lahjendatud veini. Mina ja mu
naine võtaksime vastu koos külalisi ja teeksime ühiseid vastuvistiite.
Minu kolm poega saaksid kõige parema hariduse. 7-aaastaselt peale läheksid meie poisid
kooli kirjatarkust õppima või palkaksime koduõpetaja, kelleks võiks olla näiteks kreeka
päritolu haritud ori või vabakslastu. Meie pere eesmärk oleks poistest avaliku elu
silmapaistvad tegelased kasvatada ning seetõttu kestaks õpetamine kauem. Seal õpitakse
kreeka keelt ja kultuuri, mille tundmist peetakse enesestmõistetavaks, samuti rooma
kirjandust ja ajalugu