Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud.
19. sajandi keskpaiku hakkasid insektitsiididena kasutust leidma rotenoon Derris eliptica
(eestik. nimi teadmata, Kagu-Aasia taim) juurest ning krüsanteemiõitest pärit püreetrum.
1880. aastal hakati jahukaste tõrjeks kasutama bordoo segu (vasksulfaat, lubi ja vesi),
paarkümmend aastat hiljem lisandusid pestitsiide nimekirja koloraado mardika tõrjeks ette
nähtud pariisi roheline (vaskarseniit) ja veel veidi hiljem kaltsiumarseniit.
Sünteetiliste pestitsiidide ajastu algas diklorodifenüültrikloroetaani e. DDT turuletulekuga
1939. aastal. DDT edu tõi uued sünteetilised pestitsiidid, kasv kuni 1980-ni. Selleks ajaks
selge, et paljud neist on mürgised ka imetajatele, sh. inimesele. WHO järgi tapavad
pestitsiidid aastas üle 200 000 inimese.
Pestitsiidide põhiklassid - insektitsiidid, herbitsiidid, fungitsiidid
annaabi.ee 
