Diabeet ja toitumine
võileib juustuga 80g. 80g.
300: valgud 123g, lipiidid 90g, süsivesikud 307g, energia 2507kcal (10516 KJ)
150: valgud 75g, lipiidid 53g, süsivesikud 173g, energia 1453 kcal (6093KJ)
8. ÕENDUSTEGEVUS DIABEETIKU MENÜÜ KOOSTAMISEL
Toitumisoovitused diabeetikule:
· Kasutada või asemel margariini, taimeõli.
· Lihalt eemaldada nähtav rasv, vältida vorste, viinereid, sardelle, pihve.
· Sealiha asendada kala-, kana- ja vasikalihaga.
· Toiduvalmistamisel eelistada keetmist ja hautamist, süüa 3-5 korda päevas.
· Kasutada võimalikult madala rasvasisaldusega (rasvata või 1%) piimatooteid ning vältida
rõõsa ja hapukoore kasutamist.
· Kasutada vähese rasvasisaldusega juustu, kodujuustu ja kohupiima.
· Viljatoodetest eelistada täisteratooteid.
· Kasutada rohkelt köögi- ja puuvilju.
· Tarbida põhitoidu korra ajal kas kartulit, riisi, makarone, tatart.
· Soola kasutada mõõdukalt.