"varufunkts" - 1 õppematerjal

Taimefüsioloogia konspekt

Valgu molekul koosneb paljudest üksteise järele seotud aminohapetest. Sünteesitakse ribosoomides. Aminohapete vahele moodustub vesinikside (sünteesil). Struktuurid: primaarstruktuur (valgu aminohappeline järjestus); sekundaarstruktuur (polüpeptiidi keerumine kruvikujuliseks heeliksiks); tertsiaarstruktuur (moodustub molekuli kokkukeerdumisel, e gloobul); neljandat järku struktuur (omavahel ühinevad 2 v enam polüpeptiidi). Ül: ehituslik funkts, varufunkts, transpordifunkts, kaitsefunkts, liikumisfunkts, energeetiline funkts. Valkudega on seotud kõik organismi elulised protsessid, alates uute ainete sünteesist kuni laguproduktide eemaldamiseni. FOTOSÜNTEES Fotosüntees, on protsess, misläbi kloroplaste sisaldavad organismid muudavad päikeselt tuleva valgusenergia süsivesikutena salvestatud keemiliseks energiaks. Süsiniku saamine ja hapniku eraldamine. On valgusstaadium ja pimedusstaadium