Söötmisõpetus
glükogeeni(maksas - loomne tärklis) näol. Me toitume põhiliselt süsivesikutest.
c) Valgud. Inimkehas 16-17% valku, oleneb organismi vanusest. Kõige tähtsamad
orgaanilised ained kehas. Organismis on ca 100 erinevat valku, mida sünteesitakse
kehas. Raku tsütoplasma, epiteelvalk, translatsioon on kehas väga hästi
determineeritud, et me ei saa muuta valgu koostist.
d) Lipiidid.Inimese organismis 15-25%. On varuenergiaks.
Rasv on organismi kõige ebapüsivam ühend, erinevad rasvad moodustavad
rakumembraane, mitmeid hormoone, on ka varuainena talletatud. Lihasvalgud
vananevad 3-4 nädalaselt. Endogeensed kaod - on need kaod, mida on meil vaja
millegi taastootmiseks, keha uuendamiseks. Keha vajab päevas paarkümmend
grammi valku, kuid iga päev vahetub kehas pool kilo valke.
Katabolism-lammutamine(osa aineid kasutatakse ära anabolismiks)
Anabolism- üles ehitamine
Toitefaktorid
annaabi.ee 
