Pidulik lõunasöök sõbrannale
käibema
ksuga: 1,19
*Maitseainete maksumus kantakse
köögikuludesse
*Portsjoni kaal saadud ülekaalumisel
Valmistamine
Bruschetta
1. Lõigata baguette'ist poolkaldu kolm 2 cm paksust viilu.
2. Röstida ahjus saiaviilud 5 minutit 180 °C juures.
3. Pesta kirsstomatid.
4. Lõigata kirsstomatid neljaks sektoriks, eraldada varrenupp.
5. Lõigata mozzarella juust kuubikuteks.
6. Eraldada basiilikul jämedad varreosad ja hakkida lehed.
7. Koorida küüslauk ja hakkida brunoise kuubikuteks.
8. Pesta sidrun ja veeretada sidrun lõikelaua peal, et sidrunimahl pigistades paremini välja tuleks.
9. Eraldada mahl tsitruspressi abil.
10. Asetada kõik toorained kaussi ning maitsestada poole sidrunimahla ja küüslaugu, soola ning
musta purustatud pipraga.
11. Asetada segu röstitud saiaviiludele.
12
annaabi.ee 
