Kulinaaria
Soojenda
grill ja küpseta vardaid 5-6 minutit, üks kord keerates.
6. Jaga lihavardad taldrikutele ja serveeri kohe koos kastmega. Paku juurde sooja pitaleiba.
Vaarika mandlivorm
Valmistusained
8 muna
2 dl jahu
100 g jahvatatud mandelid
50 g sulatatud võid
2 dl suhkrut
3 dl vahukoort
1 sidruni riivitud koor
500 g vaarikaid (värseid või kümutatud)
tuhksuhkrut
Valmistusviis
1. Sega kõik ained omavahel kas köögikumbainis või vispliga.
2. Vala võitatud vormi põhja varikaid ja kalla peale taignasegu.
3. Küpseta 190°C ahjus 35 minutit, puista üle tuhksuhkruga.
Soovi korral võib serveerida vanillijäätisega.