Marjad - referaat
Viinamarjuu süüakse nii
värskelt kui ka kuivatatult (vt rosin), suurem osa saagist töödeldakse mahlaks ja Veiniks.
Viinapuulehti kasutatakse Kreeka rahvusroa dolmades tegemiseks, mis on riisiseguga täidetud
viinamarjalehed. Samalaadset toitu pakub ka kaukaasia köök. Kaubanduses müüakse
peamiselt konservitud ja hapendatud viinapuulehti.
Viinapuu on parasvöötme lõunapoolsete alade ja lähistroopika taim. Mõnd külmakindlamat ja
varavalmivat viinamarjasorti saab kasvatada ka Eestis tuulevarjulises kohas ja kasvuhoones.
Eestis on üldtuntum harilik metsviinapuu; selle iluronitaime tumesinised marjad pole
söödavad.
(http://nammy.pbwiki.com/Viinamari)
19
3. Retseptid
Minutijäätis
400g aedmaasikat
1.25 dl suhksuhkrut
2 dl sidrunimahla
3 dl rõõskkoort
1. Mõned marjad hoia kaunistamiseks
2
annaabi.ee 
