Latent heat of melting sulamissoojus. Latent varjatud, peidetud, salajane. Varjatud on see soojus seepärast, et temperatuur selle protsessi ajal ei muutu. Lambda () on kreeka L. Ei ole vist juhuslikult need tähed valitud ,,varjatud" soojuse tähistamiseks? 9. Ainehulga massiga m sulamiseks (sulamistemperatuuril) kuluv soojushulk on leitav valemiga Q=·m, milles on sulamissoojus ja m-mass. Miks selles valemis ei ole T? Latent heat of vaporization aurustumissoojus. 10. Sõnasta aurustumissoojuse mõiste. 11. Ainehulga massiga m aurustamiseks kuluv soojushulk on leitav valemiga Q=L·m, milles L on keemissoojus ja m mass. Miks selles valemis ei ole T? 12. Millised on keemissoojuse ja sulamissoojuse põhiühikud? 13. Arvuta 0,5 kg eetri aurustumisele kuluv soojushulk. 14. Kui palju soojust vabaneb 2kg tina tahkumisel? 9I füüsika (10) 9.oktoober 2012
In the rapport sur la machine frigorifique par vaporisation de conversion of muscle to meat, postmortem l’ether methylique, imaginee par M. Ch. Tellier, et sur la conservation des viandes dans l’air refroidi par cet aging of carcasses and cuts is a natural appareil [Physics application and hygiene—Report on process that usually improves tenderness the refrigeration machine by vaporization of methyl under refrigerated conditions. Endogenous ether, imagined by Mr. Ch. Tellier, and on the con- servation of meats in air cooled by this apparatus]. enzymes found in muscle cells fragment key Comptes Rendus de L’Academie des Sciences France proteins in such a way that the fundamental 79:739–746. integrity of the muscle ultrastructure is Bouley, J., C. Chambon, and B. Picard. 2004. Mapping