Pagaritoodete kokkuvõte
Taignale määrida ketšupit ning
asetada viiner ja keerata kokku. Määrida munamäärdega ja küpsetada.
1.2Mesilasesuts
Ristkülikuks rullitud pärmilihttaigen(2cm) kaetakse pähklilaastude ja mee-pulbriseguga.
Asetada kerkima. Küpsetatakse kuni puiste on muutunud kuldseks ja krõbedaks. Toode
lõigatakse horisontaalselt pooleks ning kihid ühendatakse vaniljekreemiga. Tükeldatakse.
1.3Tiigrikook
Ristkülikuks rullid pärmilehttaigen(1-1,5cm) asetada küpsetuspaberile. Segada vanillipulber
ja vesi ning segada ühtlaseks. Asetada pritskotti. Pritsida taignale diagonaalselt triibud. Teise
pritskotti asetada keedis, mis pritsida kreemi triipude vahele. Asetada kerkima ja seejärel
küpsetada. Suhkur ja claro pulber segada. Lisada segu keevale veele niristades ja pidevalt
segades. Soe küpsetatud tiigrikook pintseldada claroga, et anda ilus läige. Jahutatakse.
Tükeldatakse.
1.4Kohupiima plaadikook