Pagaritoodete kokkuvõte
Taigent tuleb venitada, et rull saaks
võimalikult tihe. Ostest ei tohi väljavenitada ja alumisest servast jäetakse 2cm rulli keeramata.
Tükeldada rullid. Asetada kerkima. Määrida munamäärdega ning küpsetatakse.
1.10Kohupiimakorp
Käärinud lihtpärmitaigen tükeldatakse paraja kaaluga tükkideks. Veeretatakse peopesa ja laua
vahel tugevad kuklid. Kergitatakse. Kuklitele tehakse jahuse puust nuiaga keskele süvend.
Määritakse munamäärdega. Vanillikreemipulbrile lisatakse vesi ja segatakse. Suhkur ja muna
segatakse kohupiimaga ja lisatakse vanillikreem ning segatakse. Täidis pannakse pritskotti ja
pritsitakse taignale ringikujuliselt. Küpsetatakse.
1.11Soolane pirukas
Hakkliha-köögivilja plaadipirukas
Taigen jagatakse pooleks ja sellest rullitakse kaks võrdse suurusega tükki. Üks taignatükk
asetatakse paberiga kaetud küpsetusplaadile, kaetakse hakkliha-köögiviljatäidisega ning
kaetakse teise taignaga
annaabi.ee 
