Teraviljaviski
puu, suits, kirbe, kalk, seebine, väävline, hallituse nüanss.
Phillip Hilis Soti linnaseviski ühingust (The Scotch Malt Whisky Society) on koostanud oma
viskiratta, kus on koos nii maitsed (2 põhijaotust ja 7 alajaotust) kui ka lõhnad (kokku 14
jaotust). Lõhnad on ta jaganud ergemini ja raskemini tajutavaks. Kergem on tajuda näiteks
suitsuseid (turvas, fenoolid, arstirohud), puuviljaseid (õunad, pirnid, banaanid), lillelisi
(kanarbik, roosid, geraanium), vaniljeseid (iiris, vaniljetükid), teraviljaseid (rohi, hein, puder),
kirbeid (terav, piprane), kopitanud (keldrid, kork, koivõrgud) ja kibedaid (kalk, krõbe) lõhnu.
Raskem on tajuda seebiseid (küünlad, vaha), väävliseid (kumm, torustik), karamelliseid
(pruunistatud suhkur, suhkrusiirup), pähkliseid (kookospähklid, mandlid), puiduseid (värskelt
saetud puit, vaik, mänd), hapukaid (äädikas, juust) ning magusaid (imal, lääge) lõhnu.
annaabi.ee 
