TORDID
Tiramisu torte võib
valmistada ka Alaska Ekspressiga Tiramisu.
Biskviittordid kohupiimaga
5
Ümmargune või neljakandiline
Kolm niisutatud biskviitpõhja liidetakse, määritakse pealt ja külgedelt kohupiimakreemiga.
Küljed purutatakse biskviitpuruga ning pealt kaunistatakse sokolaadiglasuuriga.
Kohupiimakreemi valmistamine:
kohupiim peab olema vähemalt 9% rasvasisaldusega. Või vahustatakse, lisatakse suhkru &
vaniljepuuder ning lõpuks kohupiim, mis vajadusel surutakse eelnevalt läbi sõela.
Niisutamissiirup on valmistatud suhkrust ja õunamahlast.
· Kohupiima - vahukooretort
Vormis küpsetatud biskviitpõhi lõigatakse pooleks, alumine põhi niisutatakse kergelt,
määritakse peale kreem, mille koostisesse kuuluvad : kohupiim, suhkur, vanilliin, keedis.
Kaetakse teise biskviitpõhjaga, niisutatakse ja määritakse pealt ning külgedelt ülejäänud
kohupiimakreemiga
annaabi.ee 
