korratakse. Valmis taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja tükeldatakse kolmnurksed tükid ning vormitakse sarvekujulised saiad, lastakse soojas ruumis kerkida , määritakse munaga ja küpsetatakse 15-20min. Jahtunud saiad raputatakse üle puudersuhkruga. MOSKVA SAI (KREEMISAI) toote valmiskaal 50 g. Valmistatakse kihiline taigen vastavalt retseptuurile, lastakse puhata ja rullitakse 1 cm paksuseks. Lõigatakse nelinurksed tükid kaaluga 48g ja pritsitakse peale 10g keedukreemi või vaniljekreemi. Vormitakse poolümbrikukujulised tooted. Kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunud toode puistatakse üle puudersuhkruga. 25 Keedukreemi valmistamine: suhkur, jahu ja manna segatakse omavahel, lisatakse, sulatatud või ja lahtilöödud munad. Vedeldatakse massi osaliselt piimaga, kuumutatakse kuni 60°-ni ja lisatakse keev piim. Segatakse hästi läbi, keedetakse paksuks, lisatakse vanilliin ja jahutatakse.
korratakse. Valmis taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja tükeldatakse kolmnurksed tükid ning vormitakse sarvekujulised saiad, lastakse soojas ruumis kerkida , määritakse munaga ja küpsetatakse 15-20min. Jahtunud saiad raputatakse üle puudersuhkruga. MOSKVA SAI (KREEMISAI) toote valmiskaal 50 g. Valmistatakse kihiline taigen vastavalt retseptuurile, lastakse puhata ja rullitakse 1 cm paksuseks. Lõigatakse nelinurksed tükid kaaluga 48g ja pritsitakse peale 10g keedukreemi või vaniljekreemi. Vormitakse poolümbrikukujulised tooted. Kergitatakse, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunud toode puistatakse üle puudersuhkruga. 25 Keedukreemi valmistamine: suhkur, jahu ja manna segatakse omavahel, lisatakse, sulatatud või ja lahtilöödud munad. Vedeldatakse massi osaliselt piimaga, kuumutatakse kuni 60°-ni ja lisatakse keev piim. Segatakse hästi läbi, keedetakse paksuks, lisatakse vanilliin ja jahutatakse.