Paulig
Paula-tyttö kiersi kaupoissa ja kahviloissa opastamassa. Vuonna 1980 ammattilaiset saivat
oman opinahjon, kun Paulig avasi Kahvi-instituutin kahvikulttuurin vaalijaksi.
1990-luku oli Pauligille kansainvälistymisen ja kaupunkirakentamisen vuosikymmen.
Vuosaareen nousi kokonainen tytärkaupunki kauppakeskuksineen ja liikerakennuksineen.
Kun Baltian maat avautuivat Neuvostoliiton hajottua, Paulig aloitti ensimmäisten joukossa
yhteistyön vanhojen kauppakumppaneiden kanssa. Oma paahtimo valmistui Tallinnan Saueen
vuonna 1993. Paulig toimi yli 50 vuoden jälkeen jälleen Eestissä. Venäjällä kaupankäynnin
keskukset olivat Pietari ja Moskova, joihin Paulig perusti omat myyntitoimistot.
Kahvimaailma laajeni, kun trendikahvilat ja ravintolat loivat uusia perinteitä. Uuden
vuosituhannen kunniaksi Paulig esitteli suomalaisille uuden kahvialan ammattilaisen
baristan.
annaabi.ee 
