Carum carvi ehk harilik köömen
kasvatama kloostrihoovides ja haiglate läheduses. Siin toon mõned näited:
· Hambavalu vastu: köömneid, linaseemneid suitsutada piibus tõrva pääl pidada
· Köha vastu oli köömne- ja kummelitee.
· Kõhuvalu puhul söid köömneid.
· Kõhulahtisuse vastu on kõrvetatud köömned, mustikad, oakeetmise vesi ja rõõsk piim
soolaga (3 x näpuga soola suhu panna ja siis piima pääle juua).
· Valutavasse kõrva juhtida köömneseemnete auru.
Maitseainena
Seemneid tarvitati: teeks, kapsasupi hulka, sepikute peale, vorsti sisse.