"valmistoidud60" - 1 õppematerjal

Praktika aruanne: Krooni Selver AS

Selveri piirkondades ketti kuulub 30supermarketit ja 5 hüpermarketit, mis kauplevad peamiselt toidu- ja esmatarbekaupadega. 1.3 KROONI SELVERI STRUKTUUR Krooni keskuses töötab 55 inimest ettevõtte struktuur algab ühest juhatajast,keda on üks.Juhataja vastutab töökorra eest ja annab kätte töölistele nende töö ülesanded.Peale juhatajat jaguneb struktuur kaheks osaks Kupade sortiment sordimendis on 340 müügiühikut; - 250 erinevat toodet valmistoidud60 toodet(kastmed,eined,põhiroad,supid) kondiitri ja pagaritooted 50 toodet(plaadi- ja minikoogid,tordid) salatid 40 tootet(majoneesiga ;toor-ja kihiline salat Peolauatooted80 toodet(eelroad;valikud;suupisted;võileivadordid) Magustoidud20 toodet (kihilised ja kreemid) Haurgerid/võileivad; 8 toodet (burger, kolmnurk,leivake Gurmee menüü6 komplekti(lihavalik,kalavalik,juustuvalik jms. 2 SELERI HÜPERMARGETI STRUKTUUR Kristi Tamm 2.1 Kristi Tamm 2