Uurimustöö: Soome
Kainuus. Seda tehakse nagu tavalist toorjuustu, kuid pistetakse pärast valmimist veel ahju ja
küpsetatakse juustu pind pruunitäpiliseks. Leipäjuusto süüakse väikeste tükikestena kohvi kõrvale
või magustoiduna soojendatult koos murakamoosi ja koorega.
Ka lihavõttetoidule mämmi'le võiks anda nimepatendi, tegemist on sedavõrd erilise tootega.
Mämmi põhilisteks koostisosadeks on rukkijahu ja linnased. Mitme valmistamisetapi järel sünnib
neist tumedat värvi puder, mida serveeritakse koore ja suhkruga. Mämmi't süüakse kõikjal Soomes.
Soome Rahvusriided
Soome muusika
Muusikalisel maailmakaardil on Soome tuntud just klassikalise muusika poolest. Põhjala
tuntuimaks heliloojaks võib julgelt pidada Jean Sibeliust (1865-1957), kelle sümfoonia "Finlandia"
mängis olulist rolli Soome iseseisvumisel. Nii Sibelius kui ka "Finlandia" on tänapäevalgi
annaabi.ee 
