Eksootilised puuviljad
Välimus: Viigid on ümara, pirni- või sibulakujulised, 2,5–10 cm pikkused, värvus varieerub
kollakasrohelisest kuni vaskpunase või tumepurpurjani. Viigimarja nahk on õhuke ja pehme,
viljaliha on kahvatukollane, merevaigukollane, roosakas, punane või purpurjas, valminult
mahlane ja magus. Seemned on erineva suurusega, ühes marjas võib neid olla 30–1600.
Maitse: Meetaolise maitsega. Magushapud, kuivatatult veelgi magusamad. Toored viljad on
helerohelist värvi ning mida valminumad on viljad, seda lillakamaks need muutuvad.
Sisaldus: Viigimarjad on ühed kõige suuremad taimse kaltsiumi ja kiudaineallikad.
Sisaldavad kuni 70% suhkrut. Kuivatatud viigimarjad on rikkalikud kiudainete, vase,
mangaani, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja vitamiin K allikad. Viigimari pehmendab
seedimist ja ta sisaldab paljusid antioksüdante.
Kasutamine: Värskeid viigimarju tarbitakse peamiselt nende kasvupiirkonnas, sest
annaabi.ee 
