Toitefaktorid
Metioniini
koostises on väävel, mida loomorganism vajab. Metioniin võtab osa rasva ainevahetusest. Ta
on vajalik rakkude kasvuks ja paljunemiseks. Trüptofaan võtab osa vereplasma
uuendamisest, on vajalik hemoglobiini ehk verevärvniku sünteesis.
Proteiini vaeguse korral söödas kahaneb valgusisaldus veres, maksas, lihastes, nahas ja
mujal.
Kui ratsioonis on proteiini vähem vajadusest kahaneb valgusisaldus veres, maksas, lihastes,
nahas ja mujal. Valguvarude kahanemisega organismis halveneb noorloomade juurdekasv,
lihased jäävad kiduraks, jalad nõrgaks, täiskasvanud loomadel viljakusenäitajad halvenevad,
toodang väheneb, vastupanuvõime haigustele nõrgeneb. Proteiinivaegus võib tekkida kui
loomi söödetakse ühekülgselt süsivesikuterikaste söötadega.
Proteiinitarve on suhteliselt suur noortel kasvavatel loomadel - vasikatel, põrsastel,
lambatalledel, tibudel, sest nad võtavad kaalus juurde peamiselt valgurikka lihasmassi