Nimetu
(Deikina, Jõeleht, 2010). Mõlema haiguse puhul tekib organismis toitainete, sealhulgas ka
valkude ja aminohapete puudus, mis võib põhjustada eelpool kirjeldatud tervisehädasid.
10
Lisaks põhjustavad vastavad haigused naistel häireid viljakuses. Meestel võib vaegtoitumine
valkude tasandil mõjutada halvasti täisväärtusliku sperma moodustumist (Vaher, 2011).
Lisaks valguvaegusele põhjustab inimorganismis probleeme ka kestev toiduvalkude ületarve.
Valkude arvelt saadav energia ei tohiks ületada 20% päevasest toiduenergiast. Toidu liigne
valgusisaldus koormab neerusid ja maksa, võib soodustada podagra kujunemist ja kiirendada
vananemist (Ibid). Podagra on kusihappesoolade kuhjumisest tingitud haigus, mis avaldub
liigesepõletiku, liigeselähedastesõlmede ning kusihappelise koostisega neerukivide
kujunemisena (Ibid)
annaabi.ee 
