Kartuli Agrotehnika
mis mugula kasvades kuivavad ja jätavad mugulale lehearmi e. kulmu. Kulmu suurus
ja sügavus on sordiomane tunnus.
Mugulast apikaalse tipu poole moodustuvad silmad e. iduaugud. Ühes silmas on
tavaliselt 3 uinuvat punga, harva rohkem. Mugula idanedes virgub neist ainult üks,
teised jäävad uinunud olekusse.
Sordiomased tunnused mugula juures:
1. Kuju
2. Koore värvus
3. Mugula sisu värvus: valge, kollane, punane, sinine
4. Valgusidandite värvus - punavioletne, sinivioletne või roheline.
Kasvuaja pikkuse järgi jaotatakse kartulisordid:
1. Varased 75-90 päeva
2. Varasepoolsed 90-100 päeva
3. Keskvalmivad 100-110 päeva
4. Hilisepoolsed 110-120 päeva
5. Hilised 120-140 päeva.
Majanduslike omaduste järgi jaotatakse sordid:
1. Toidukartul, mis jaguneb omakorda:
a) Salatikartul - ei lagune kuumtöödeldes
b) Pudrukartul - keetes laguneb
annaabi.ee 
