Seened
võib. Valguvaesem on nende jalaosa, suhteliselt valgurohkem aga seenekübar. Mida vanem
seen, seda vähem tema viljakehas valke on, sest valgud on koondunud eostesse. Kõige
rohkem on puravikes siiski vett. Puravikke võib praadida, marineerida, soolata,
konserveerida omas mahlas, külmutada ja kuivatada.Puravikud ilmuvad tavaliselt
hilissügisel.
Puraviku sordid:Palupuravik,pruun sametpuravik,punajalg-
sametpuravik,kivipuravik,haavapuravik,võipuravik,sapipuravik,valgepuravik,pomerants
puravik jne.
Riisikas
Eestis kasvavaid riisikaid võib jaotada kahte rühma: kibedamaitselised riisikad, mida tuleb
kupatada enne toiduks kasutamist ja mahedamaitselised riisikad, mida võib tarvitada
värskelt, kupatamata.Kaseriisikat (Lactarius torminosus)
teab vist iga seeneline: see roosaka kuni roosakas-
lihapruuni takerkarvase kübaraga iludus, mis kasvab
annaabi.ee 
