Köögiviljandus
· Väga nõudlik kultuur
· Talub kuni -10 C
Hiinakapsas
· 1 või 2 a. taim
· Ristõeliste sugukonda
· Lehed kähardunud
· Toiduks tarvitatakse lehti
· Sobivam temp 18-20C
· Eelistab Liivmuldseid, sügavalt haritud
· Külmakartlik kultuur
· Sisaldab palju nitraate
Valgepeakapsas
· Ristõeline
· 2.a
· Kasvatatakse istikutes (varajane ja hilis sordid)
· Otse põllule (keskvarajane)
· Süüjakse lehti
Valgepeakapsa puane teisend e. punane peakapsas
· Kõrge toitväärtus
· Kasvab hästi ainult raskema lõimisega, huumus ja toitaineterikastel
muldadel.
Lillkapsas
· 1.a taim
· Toiduks kasutatakse õisikut,
· Täiskasvanul lillkapsal on tavaliselt 15-20 korralikult väljaarenenud lehte
· Niiskuse nõudlik kultuur
Kähar peakapsas
· E. savoia kapsas
· Süüjakse lehti
· Mullasuhtes pole nõudlik
· Säilib jahutusseadmetega hoidlates kuni 4 kuud
annaabi.ee 
