Toit
Elusloomad, välja arvatud juhul, kui need on ette valmistatud turuleviimiseks
inimtoiduna;
Taimed enne saagikoristust;
Ravimid;
Kosmeetikatooted;
Tubakas ja tubakatooted;
Narkootilised ja psühhotroopsed ained;
Jääkproduktid ja saasteained.
Inimese toit võib olla taimset (teravili, kaunvili, köögivili, puuvili, marjad, suhkur jne)
või loomset (liha, kala, piim, munad) päritolu. Eri toidud sisaldavad inimese organismile
vajalikketoitaineid ja energiat erisugusel hulgal.
Toiduained on taimse või loomse, mõnel üksikjuhul ka mineraalse päritoluga saadused või
tooted, mida inimene tarvitab toiduks ja suudab seedida. Toitained on toiduainete
koostisosad, mis seeduvad seedekulglas ja imenduvad ning mida organism kasutab nii
kehaomasete ainete sünteesiks kui ka energeetilistel eesmärkidel. Seega: mõiste toitained ei
samastu mõistega toiduained.