Pentanool
süsivesinikradikaali vesinikuaatomid
Reaktsioonid, mis kulgevad hüdroksüülrühma vesinikuaatomi osavõtul:
1. Hüdroksüülrühma vesinikuaatomi asendumine metalliga.
Selles asendusreaktsioonis saadavaid aineid nimetatakse alkoholaatideks:
· 2C5H11OH + 2Na 2C5H11ONa + H2
Alkoholaadid on tahked ained, mis lahustuvad kergesti alkoholis. Naatriumalkoholaadid on
ebapüsivad ühendid, nad tumenevad kiiresti õhu käes (vaigustuvad), eriti soojendamisel. Vee
ja isegi niiskuse toimel lagunevad, moodustades uuesti alkoholi:
· C5H11ONa + H OH C5H11OH + NaOH
6
Alkoholaatide moodustumine näitab kujukalt alkoholide sarnasust veega. Teatavasti reageerib
ka vesi energiliselt naatriumiga, eraldades vesinikku. Alkoholaadid tekivad alkoholidest ka
teiste metallide, näiteks magneesiumi ja alumiiniumi toimel.