Kvalifikatsiooni eksam
0 Suhkur kg 0,050 0,050 0,100 0,100 13,00 kr 1,30 kr
0 Punane vein kg 0,050 0,050 0,100 0,100 170,30 kr 17,03 kr
Kokku: 0,457 0,914 960,00 kr 47,87 kr
Hind km-ga: 55,69 kr
Valmistamine:
1. Koogi jaoks sulata või ja sokolaad.
2. Vala segu vahustajasse ja vahustades lisa juurde muna.
3. Lisa juurde suhkur ja rõõskkoor.
4. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja vaniljesuhkur.
8
5. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud vormi ja küpseta 175 C juures 30 minutit.
6. Koori pirn, aga jäta vars alles.
7. Lase vein ja suhkur keema ning lisa seejärel juurde kooritud pirn.
8. Keeda pirni 10-15 minutit.
9. Sega kergelt toorjuust suhkruga, lisa juurde hapukoor.
10