ERINEVAID TAASTUMISVAHENDEID INIMESE TURGUTAMISEKS
ja nakkushaigustele, raseduse häiretena, laste arenguhäirete ja peetusena, varajase kliimaksi
ja vananemise ning vanurite eluea lühenemisena.
Ülemaailmse Tervisekaitse Organisatsiooni ekspertide hinnangul esineb tsingivaegust
inimorganismis vägagi tihti, maailma elanikkonna üldisel uurimisel avastati tsingipuudus 4,5
miljardil inimesel.
Selle põhjuseid on palju põllu- ja karjamaade tsingisisalduse vaesestumisest (mille
tagajärjeks on üldkasutatavate toiduainete tsingisisalduse vähenemine) kuni tsingi omastamise
häirete ja inimorganismi suurenenud tsingivajaduseni. Ühe või teise keemilise elemendi
vaegust organismis nimetatakse hüpoelementoosiks ja selle alla kuuluvaid inimesi
"riskigrupiks". Millist liiki on siis tsingivaeguse riskigrupp?
Esiteks on nendeks inimesed, kelle toit sisaldab vähe tsinki. Üldreeglina on nende inimeste
toidus vähe valku ja liiga palju süsivesikuid