Jäätise tehnoloogia
Läppunud, rancid Ebapuhas ja ebameeldiva järelmaitsega fleiv. Põhjusteks on piima ebahügieeniline käitlemine Hilinenud reaktsiooni
kibekas või tootmisviga, kus toorpiim või koor on tajumise aeg,
segatud homogeniseeritud toodetega. eemaletõukav fleiv.
Vadakune whey Äärmiselt vana ja madala kvaliteediga Vea põhjustab segusse lisatud vadaku halb Lubatud on asendada
vadaku kuivaine annab oksüdeerunud, kvaliteet või ülemäärane vadakukogus. vadakuga 25% piima
juustuse, kibeda ja/või ebapuhta vea. rasvata kuivainest.
annaabi.ee 
