Aine- ja energiavahetus
toimi. (katabolism)
Org. ühentite lõhustamine või Toiduga saadud org. ühendite Organismile vajalike ainete süntees
süntees lõhustamine
Tekkivad ained Valk-aminohape; Sahhariidid Nukleiinhapped
Süsivesik-glükoos; Valgud
Rasv- rasvhape, glütserol Lipiidid
Energia vabeneb või neeldub Vabaneb Neeldub (vajab täiendavat energiat
ja ensüüme)
Näited Süsivesikute lõhustamine Fotosüntees
Valkude lühustamine Nukleiinhapete süntees
Rasvade lõhustamine DNA süntees