Vaarikas
kokku taime vajadustega. Kui kõik see on paigas, siis vaarikaistandik kindlustab omaniku
rahulolu paljudeks aastateks.
Käesolev iseseisev töö oli koostajale väga huvitav, mis andis juurde teadmisi vaarikast kui
väga kasulikust taimest. Mesilastele ja kimalastele on vaarikas meeldiv õietolmu andja.
Tervisele on kasulikud nii juured, varred kui ka viljad. Kokanduses kasutatakse vaarikat kui
head maitseandjat.
Lõpetuseks üks hea salat, mis sobib linnu-, sea- ja ulukiliha juurde.
Vaarikasalat: 125 g vaarikaid
pool jääsalatist
1 keskmine puhastatud õun
veerandi sidruni mahl
o,5 teelusikatäit vedelat mett
1,5 supilusikatäit oliivõli
purustatud musta pipart
Puhasta ja viiluta õunad ning sibulad. Pane kaussi ja pigista sidrunimahl peale.
Sega. Puhasta jääsalat ja näpi sõrmedega väiksemateks tükkideks samasse
kaussi. Sega veel kord läbi, vajadusel maitsesta soolaga. Puista vaarikad salati
annaabi.ee 
