PUUVILJADE KUIVATAMINE JA KUIVATID
Õhukuivatis
Algne niiskus = 84%, Lõppniiskus = 10 %,
1kg algmaterjali peab kaotama =822 g niiskust
Soojusenergia 1kg algmaterjalile = soojusenergia temperatuuri tõstmiseks 70ºC-le + soojus vee eemaldamiseks
(70 - 21) x 3.8 + 0.822 x 2320 186.2+1907.04= 2093,4 kJ.
On vaja 2093,4 , et eemaldada 0.822 kg vett,
2093,4 kJ./0.822 = 2546.52 kJ.
Ühe kilo õunte õhukuivatis kuivatamiseks kulub 2546.52 kJ. (nfifst.org)
2546.52 kJ/3600 =0, 71Kw/h
Vaakumkuivatis
Kg toormaterjali kohta vajalik soojusenergia= soojusenergia temperatuuri tõstmiseks 50ºC-ni + aurustumissoojus 20 kPa
abs. juures.
1l Vee aurustamiseks kulub 2048,48 kJ energiat.
On vaja 2048,48 kJ energiat et eemaldada 0.822 kg vett.
Ühe kilo õunte vaakumkuivatamiseks kulub 2492,06 kJ energiat.
2492,06 kJ/3600 =0, 69Kw/h
Külmkuivatis
vee aurustumissoojus -15ºC juures on 2531,32 kJ/kg
1 kg jää sublimeerumiseks kulub 2882,776kJ energiat
annaabi.ee 
