Toitlustuskorralduse teadusartikkel
Kõige kõrgem üldine rahulolu õhtuga ja kes olid nõus kindlasti edasi soovitama
restorani ning ise tagasi naasma, esines just nendes gruppides kes said nii suupiste kui
ka sooduskupongi. Uurimusetulemus näitab, et vastutulek kliendile ning intsidendi
taastamine parendama rahulolu kliendis tohutult ning tuleks arendada ettevõtetes, sest
pikaajalises mõistes tooks see vaid kasumit. Autor sai vaid osaliselt toetada teist
hüpoteesi ning ülejäänud nelja sai täielikult.
Kokkuvõte:
Uurimusetulemusena on ilmselge, kui teenindus on aeglane ja ooteaeg venib pikaks, et
kliendi rahulolu muuta ebameeldivast paremaks, tuleks pingutada selle taastamises läbi
erinevate strateegiate. Lähtuvalt nendele uuringutele tuleks restorani juhatajatel läbi
töödelda erinevaid oote strateegiaid mis tõstaks kliendi rahulolu ning naasmis taset.
Kuus uurimus hüpoteesi loodi, H1a väidab, et kliendid kes saavad ooteaja
annaabi.ee 
